In occasione dell’apertura della caccia al cinghiale il Servizio veterinario della Usl Umbria 1 comunica che anche quest’anno è in vigore il “Piano Regionale di controllo sanitario dei cinghiali e vigilanza delle altre specie selvatiche” finalizzato all’individuazione di patologie specifiche del cinghiale o che interessano anche altre specie di animali domestici o che addirittura possono essere direttamente trasmesse all’uomo (zoonosi).

Si ricorda che per quanto riguarda le carni dei cinghiali abbattuti, è obbligatoria la ricerca di larve di Trichinella spp., un parassita vermiforme inizialmente localizzato a livello della mucosa del duodeno e che successivamente migra nel tessuto muscolare striato dove si sviluppa e diventa infestante. Pertanto, le carni di cinghiale devono essere consumate successivamente all’esito dell’esame per la ricerca di larve di Trichinella spp., e solo dopo completa cottura.

Le sedi del Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale sono aperte nei giorni feriali  con i seguenti orari:

• Ponte San Giovanni – Centro Macellazione Carni di Ponte San Giovanni, Via Simonucci, 14

       (lunedì 08.00-10.00; venerdì 08.00-10.00)

• Massa Martana – Mattatoio di Massa Martana, Via D. Alighieri

      (lunedì 08.00-09.00; venerdì 08.00-09.00)

• Marsciano – Mattatoio di Marsciano, Via del Mattatoio, 5/A

      (lunedì 08.00-10.00; venerdì 08.00-10.00)

• Panicale – Laboratorio Serv. Veterinario, P.za del Mercato, 2

      (lunedì 08.30-09.30; venerdì 08.30-09.30)

• Città di Castello  – Palazzina ex INAM III° piano – Piazza Giovanni XXIII – Città di Castello

      (lunedì 08.30-10.00; venerdì 08.30-10,00)

• Umbertide – Mattatoio Comunale  

      (lunedì 08.30-10,00; venerdì 08.30-10.00 )

• Gubbio – Mattatoio Comunale 

      (lunedì 08.30-10,00; mercoledì 08.30-10.00; venerdì 08.30-10.00 )

• Gualdo Tadino – Mattatoio Comunale  

      (lunedì 08.00-10,00; venerdì 08.00-10.00)

Per i cinghiali abbattuti nelle giornate di SABATO e DOMENICA, qualora decorrano motivi di effettiva ed inderogabile necessità, le squadre potranno attivare i veterinari dell’Azienda in pronta disponibilità nei giorni di caccia telefonando ai seguenti numeri: Perugia 075.5412445/401, Ponte San Giovanni 075.5990507, Marsciano 075.8782431, Panicale 075.8354307-308, Città di Castello 075.8509349, Gubbio 075.9239565.

In considerazione dei casi di Peste Suina Africana su cinghiali selvatici trovati morti in alcune Regioni italiane e relativamente alla sorveglianza passiva sui cinghiali, si raccomanda di  informare tempestivamente i Servizi veterinari territorialmente competenti l’eventuale ritrovamento di un cinghiale selvatico morto nonché di casi sospetti (es. in occasione di abbattimenti di animali poco o scarsamente reattivi).

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