E’ possibile consultare il documento sul consumo raccomandato delle 5 porzioni di frutta e/o verdura al giorno (5 a day), prodotto dalla collaborazione tra la Azienda USL Umbria 1 e la USL Umbria 2.

Si tratta di un rapporto scientifico ma sintetico in cui viene analizzato il consumo di frutta e verdura in tutta la popolazione umbra e la sua importanza nel garantire uno stile di vita sano.

Dal documento emerge che seguire il “Five a day” si associa ad altri comportamenti salutari come essere normopeso, non essere sedentario, non essere fumatore, non consumare alcol. Espressione, quindi, di uno stile di vita più virtuoso e protettivo per lo sviluppo di patologie croniche non trasmissibili. Per contro gli umbri mostrano la tendenza ad un basso consumo giornaliero di frutta e verdura in tutte le fasce di età, minore rispetto al resto d’Italia.

Questo documento può costituire quindi lo spunto per stimolare, all’interno di una dieta equilibrata, un maggior consumo di frutta e verdura.

 Scarica il Documento sul consumo raccomandato delle 5 porzioni di frutta e/o verdura al giorno (5 a day)